杜松子酒,英文作 gin,大陆音译作“金酒”,香港音译作“毡酒”,台湾音译作“琴酒”。
《辞海》第7版:
【金酒】译自英语 gin。亦称“杜松子酒”。原产于荷兰及英国的一种蒸馏酒。将黑麦、玉米、麦芽等原料发酵后,在内有杜松子、橙皮、巴且杏等香料的蒸馏锅中蒸馏、串香而成。也可用纯酒精加香料配制。酒精含量30%~52%。酒质纯净淡黄,有杜松子香气。
《中国大百科全书》第2版:
【哈瑟尔特(Hasselt)】比利时东北部城市,林堡省首府。其名源于条顿语,意为“榛树林”。人口约6.9万(2003)。1917年北部开采煤矿后,城市获得发展。主要工业有酿酒、面粉、制革和化肥等。城郊多果园。有阿尔贝特运河连接安特卫普。铁路枢纽、商业中心和酿酒之乡。以酿造杜松子酒著名。……