《现代汉语词典》第5、6、7版:
【焙粉】bèifěn [名] 发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
【发粉】fāfěn [名] 焙粉。
【起子】1 qǐ•zi [名] ① 开瓶盖的工具,前端是椭圆形的环,后面有柄,多用金属制成。②〈方〉螺丝刀。③〈方〉发面用的焙(bèi)粉或面肥。
《现代汉语规范词典》第3版:
【焙粉】bèifěn [名] 发面用的粉末。白色,由碳酸氢钠、酒石酸、淀粉混合而成。也说发粉。某些地区也说起子。
【发粉】fāfěn [名] 焙粉。
【起子】qǐzi ① [名] 开瓶盖或罐头盒的工具,式样有多种,多用金属制成。② [名]〈口〉改锥。〇 ③ [名] 某些地区指焙(bèi)粉。