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台湾的“霜淇淋” [复制链接]

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离线鹿子
总版主
 
只看楼主 倒序阅读 0楼  发表于: 2009-11-23
原来是我们的冰激淋啊
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离线日月止戈
管理员
只看该作者 1楼  发表于: 2009-11-24
注意，是冰激凌、冰淇淋。
【职业校对交流群：100079712】
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离线historysky
编之大者
只看该作者 2楼  发表于: 2013-03-11
冰淇淋（冰激凌）与霜淇淋含义略有不同，前者的英文是 ice cream，后者的英文是 soft ice cream。

台湾《国语辞典》：
【冰淇淋】bīng qí lín  一種半固體的冷凍甜食。由英語 ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖﹑香料﹑雞蛋﹑動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。或稱為「冰激凌」。
【霜淇淋】shuāng qí lín  一種較冰淇淋更柔軟綿密的冷凍甜食。其成分與冰淇淋一樣，只是在冰凍過程中，尚未硬化就拿出來。




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