“儿化音”通常指“儿化音节”,“儿化韵”通常指“儿化韵母”。“儿化韵母”又称“儿韵”,指单韵母 er。
《中国大百科全书》第1版:
【儿化音节】汉语拼音方案里用 r 收尾的音节。“儿、 耳、二”等字的音节 [ər] 可以单独使用,也可以同其他韵母结合,[ər] 不再独立,而和前头的音合成一个音节。这种语音现象叫做“儿化”。儿化音节的特点是,给音节中的平舌韵母加卷舌动作,变为卷舌韵母,整个音节的音值也起一定的变化。……
【汉语语音】…… 儿化韵也是汉语语音中很常见的现象。当“儿”音节处在其他音节之后时,往往和前面音节的韵母合并成为儿化韵,例如普通话“花儿”由 huā'er 合并成 huār。韵母儿化以后声音有时发生较大的变化,有些韵母在儿化以后变成了同音,普通话“(小)罐儿”的 guàn'er 合并成 guànr 以后,韵尾 -n 就不再发音,变得和“(小)褂儿”的 guàr 声音相同了。汉语许多方言都有儿化现象,但儿化的情况和程度不尽相同。……