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【花茶】【香片】 [复制链接]

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离线historysky
编之大者
 
只看楼主 倒序阅读 0楼  发表于: 2015-09-29
《现代汉语词典》第5、6、7版：
【花茶】huāchá  [名] 用茉莉花、白兰、桂花等鲜花熏制的绿茶。也叫香片。
【香片】xiāngpiàn  [名] 花茶。

《现代汉语规范词典》第3版：
【花茶】huāchá  [名] 茶叶的一大类。以绿茶为原料，用茉莉、玫瑰等香花窨(xūn)制而成，汤色较绿茶略浓，既有茶香，又有花香。我国南方很多地区都产花茶。也说香片。
【香片】xiāngpiàn  [名] 花茶。
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离线historysky
编之大者
只看该作者 1楼  发表于: 2016-05-20
《汉语大词典》：
【花茶】用茉莉花等鲜花熏制的绿茶。也叫香片。
【香片】1.指散落的花瓣。明李伊玉《惜分飞·握扇美人图》词：“花雨繽紛迷小院，蓮步踏殘香片。”2.花茶。用茉莉、珠兰等香花熏制过的茶叶。张天翼《春风》：“十分钟之后佟老师踱了出来，手里捧着一杯香片茶。据说他这是从天津学来的习惯。”《光明日报》1992.2.7：“北京习惯喝‘茉莉花茶’，统名叫‘香片’。”参阅《广群芳谱·茶谱四·茶四》。


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离线historysky
编之大者
只看该作者 2楼  发表于: 2017-04-20
台湾《国语辞典》：
【花茶】huā chá  ① 用茉莉、桂花等香花薰製的茶葉。也稱為「香片」。② 用晒乾的花所沖泡的茶。如菊花茶。③ 茶肆中有妓獻茗，稱為「花茶」。
【香片】xiāng piàn  用茉莉、桂花等香花薰製的茶葉。清．徐珂《清稗類鈔·飲食類·香片茶》：「茶葉用茉莉花拌和而窨藏之，以取芳香者，謂之香片。」也稱為「花茶」。
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离线historysky
编之大者
只看该作者 3楼  发表于: 2023-03-02
《辞海》第7版：
【花茶】在茶坯中放入有香气的鲜花拼和后窨制而成的一类再加工茶。属中国特有茶类。大多用绿茶（亦可用红茶或其他茶类）做茶坯。常用的香花有茉莉、玉兰、代代花、玫瑰等。汤色同坯茶，既有茶香，又有花香。
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