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【蛋挞】【蛋塔】 [复制链接]

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离线日月止戈
管理员
 
只看楼主 倒序阅读 0楼  发表于: 2011-05-01
校标：【蛋挞】
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离线日月止戈
管理员
只看该作者 1楼  发表于: 2011-05-01
蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
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离线historysky
编之大者
只看该作者 2楼  发表于: 2013-08-24
《现代汉语词典》第6、7版：
【蛋挞】dàntà  [名] 一种西式点心，用鸡蛋、奶油等制成，小碟状，馅料露在外面。也译作蛋塔。［挞，英 tart］
【蛋塔】dàntǎ  [名] 见258页〖蛋挞〗。
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《现汉》5 和《现规》3 均未收。
中国第一家无纸化校对公司，公众号：jiaoduiw、jiaoduibiaozhun。郭站长联系方式：QQ32767629；微信jiaodui；手机13556123901
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离线historysky
编之大者
只看该作者 3楼  发表于: 2018-05-22
《新英汉词典》第4版：
中国第一家无纸化校对公司，公众号：jiaoduiw、jiaoduibiaozhun。郭站长联系方式：QQ32767629；微信jiaodui；手机13556123901
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离线historysky
编之大者
只看该作者 4楼  发表于: 2021-12-25
“蛋挞”到底是读 “dàntà”还是“dàntǎ”？

https://mp.weixin.qq.com/s/5jgFBQimVmLkkmSvGSI1-g
中国第一家无纸化校对公司，公众号：jiaoduiw、jiaoduibiaozhun。郭站长联系方式：QQ32767629；微信jiaodui；手机13556123901
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