台湾《国语辞典》：
【餅鐺】bǐng chēng 放在爐火上烙餅用的平底鍋，形似大鐵盤。
《汉语大词典》：
鐺1［chēnɡ ㄔㄥ］
［《廣韻》楚庚切，平庚，初。］
“铛1”的繁体字。1.古代的锅。有耳和足。用于烧煮饭食等。以金属或陶瓷制成。《太平御览》卷七五七引汉服虔《通俗文》：“鬴有足曰鐺。”南朝宋刘义庆《世说新语·德行》：“母好食鐺底焦飯。”宋苏轼《送柳宜师》诗：“折脚鐺邊煨淡粥，曲枝桑下飲離杯。”清李渔《蜃中楼·耳卜》：“瓦鐺飯煮神仙字，黎火光生太乙文。”2.一种古代的温器。较小，有三足。用以把酒、茶等温热。以金属或陶、瓷等制成。唐李白《襄阳歌》：“舒州杓，力士鐺，李白與爾同死生。”前蜀贯休《和毛学士舍人早春》：“茶癖金鐺快，松香玉露含。”宋高似孙《纬略·古铛》：“古銅鐺者，龍首三足，挹注以口，翠蝕可玩。因考《晉舊事》有龍首鐺，即是此類……《述異記》有謂‘卿無温鐺，安得飲酒’，當是温酒器也。”清孙枝蔚《谢郝羽吉惠茶》诗之二：“虎丘三月曾停舫，惠水他時喜滿鐺。”3.今指一种浅而平的锅。多用于烙饼，炒菜。以铁或不锈钢制成。
