《辞海》第6版：
【维生素B2】亦称“核黄素”。B 族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。对光不稳定。其核苷酸衍生物是某些重要氧化还原酶的辅基。人类缺乏维生素 B2 会引起口角炎、阴囊炎等，家禽缺乏维生素B2则产卵率低。
《新华词典》第4版：
【维生素B2】也叫核黄素。B 族维生素之一。一种水溶性维生素。存在于小米、大豆、酵母、绿叶蔬菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。人缺乏维生素乌会引起口角炎、阴囊炎等，家禽缺乏维生素马会使产卵率降低。
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附录《常用科技名词规范简表》：【维生素B2】为规范名，【核黄素】为许用名。
