《汉语大词典》:
【對蝦】亦作“對鰕”。节肢动物,身长十五至二十厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,为我国特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售,故称。也称明虾、斑节虾。明李时珍《本草纲目·鳞四·海虾》﹝集解﹞引唐刘恂《岭表录异》:“閩中有五色鰕,亦長尺餘,彼人兩兩乾之,謂之對鰕,以充上饌。”杨朔《海市》:“大对虾也象一阵乌云似的涌到近海,密密层层。”
【對鰕】见“對蝦”。
【明蝦】即对虾。金武祥《赤溪杂志》:“明蝦,一作螟蝦,大者長五六寸,肉色明透;其首有紅膏凝結,最鮮美,赤溪亦時有之。”