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【桂花】【桂华】【木樨】【木犀】【丹桂】 [复制链接]

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离线historysky
 

只看楼主 倒序阅读 0楼  发表于: 2015-09-28
《现代汉语词典》第5、6、7版:
【桂花】guìhuā  [名] ① 常绿小乔木或灌木,叶子椭圆形,花小,白色或暗黄色,有特殊的香气,核果卵圆形。花供观赏,也可做香料。这种植物的花。‖也叫木樨。
【木樨】mù•xi  [名] ① 桂花。指经过烹调的打碎的鸡蛋,像黄色的桂花(多用于菜名、汤名):~肉|~汤|~饭。‖也作木犀。
【木犀】mù•xi  同“木樨”。

《现代汉语规范词典》第3版:
【桂花】guìhuā  [名] 常绿灌木或小乔木,花也叫桂花,极香,可提取芳香油或做香料。常见的有金桂(花橙黄色)、丹桂(花橘红色)、银桂(花黄白色)和四季桂(花黄白色)等。也说木樨。
【木樨】mùxi  ① [名] 桂花。② [名] 烹调时搅碎的鸡蛋,像黄色的桂花 |> ~汤|~肉
【木犀】mùxi  现在一般写作“木樨”。
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只看该作者 1楼  发表于: 2016-04-12
《汉语大词典》:
【桂花】亦作“桂華”。1.树名。即木犀,也指其所开的花。《汉书·礼乐志》:“都荔遂芳,窅窊桂華。”颜师古注:“此言都艮薜荔俱有芬芳,桂華之形窅窊也。”唐许浑《送宋处士归山》诗:“賣藥修琴歸去遲,山風吹盡桂花枝。”宋梅尧臣《和韩子华桂花》:“空山桂花多,豔色粲然發。”明王慎中《访空同先生故宅》诗:“年年桂花發,人擬子雲居。”……
【桂華】见“桂花”。
【木犀】1.常绿灌木或小乔木,叶椭圆形,花簇生于叶腋,黄色或黄白色,有极浓郁的香味。可制作香料。通称桂花。有金桂、银桂、四季桂等,原产我国,为珍贵的观赏芳香植物。清顾张思《土风录·木犀花》:“浙人呼巖桂曰木犀,以木紋理如犀也。”清沈复《浮生六记·闲情记趣》:“庭中木犀一株,清香撩人。”2.指这种植物的花。通称桂花。宋晓莹《罗湖野录》卷一:“時當暑退涼生,秋香滿院。晦堂乃曰:‘聞木犀香乎?’”宋赵师秀《池上》诗:“一樹木犀供夜雨,清香移在菊花枝。”清沈复《浮生六记·浪游记快》:“乃偕往,但見木犀香里,一路霜林,月下長空,萬籟俱寂。”参阅明李时珍《本草纲目·木一·箘桂》。3.指经过烹调的打碎的鸡蛋。如:木犀肉;木犀汤。
【木樨】同“木犀”。1.指木犀花。宋朱敦儒《菩萨蛮》词:“新窨木樨沈,香遲斗帳深。”《红楼梦》第八七回:“黛玉道:‘好像木樨香。’探春笑道:‘林姐姐終不脱南邊人的話。這大九月裏的,哪裏還有桂花呢?’”清龚自珍《己亥杂诗》之一五七:“問我清游何日最?木樨風外等秋潮。”2.指食物烹调中加鸡蛋者。清梁恭辰《北东园笔录·讳不知》:“嘗聞有一南客不食雞卵,初至北地早尖,下輿入店,呼店伙甚急,其狀似甚飢,開口便問:‘有好菜乎?’答曰:‘有木樨肉。’”

【丹桂】1.桂树的一种。晋嵇含《南方草木状》卷中:“桂有三種:葉如柏葉,皮赤者爲丹桂。”唐白居易《有木诗》之八:“有木名丹桂,四時香馥馥。”清吴骞《扶风传信录》:“井上碧梧驚葉落,苑間丹桂瀉香空。”……
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只看该作者 2楼  发表于: 2017-03-25
台湾《国语辞典》:
【木犀】mù xī  植物名。木犀科木犀屬,灌木或小喬木。葉橢圓形或長橢圓狀披針形,背面有網脈,先端尖或漸尖。花白色或淡黃色,果實核果或漿果,藍色。因花蕊如金色的粟點綴在枝頭,故也稱為「金粟」。專供觀賞,花可用為香料及潤髮。也稱為「木樨」、「丹桂」、「桂花」。
【木樨】mù xī   木犀的別名。參見「木犀」條。② 食物在烹調中加進蛋花。如:「木樨飯」、「木樨湯」。
【丹桂】dān guì  …… ② 木犀的別名。參見「木犀」條。……
【桂花】guì huā  木犀的別名。參見「木犀」條。
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只看该作者 3楼  发表于: 2021-07-01
《中国大百科全书》第2版:
【桂花(Osmanthus fragrans; sweet osmanthus)】木犀科木犀属一种。因其叶心有纵纹,形如圭得名。常绿灌木至乔木。又称木樨、岩桂、九里香等。原产中国西南、中南地区,今湖北咸宁等地尚有野生桂花林。春秋时代已用桂花酿酒。汉初上林苑中栽植有桂花。明代衡山神祠前的山路和夹道皆松、桂相间,长达20千米,蔚为壮观。现长江流域广泛分布。广西栽培最多。18世纪从中国传至欧洲。……
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