《现代汉语词典》第5、6、7版:
【油菜】yóucài [名] ① 一年生或二年生草本植物,叶子互生,下部的叶有柄,上部的叶长圆形或披针形,花黄色,果实为角果,种子可以榨油,是我国重要的油料作物。也叫芸薹。② 二年生草本植物,白菜的一种,叶子浓绿色,叶柄淡绿色,是常见蔬菜。
【芸薹】yúntái [名] 油菜①。
《现代汉语规范词典》第3版:
【油菜】yóucài ① [名] 一年或二年生草本植物,茎直立,叶互生,花黄色,结角果。种子可以榨油,供食用和工业用。② [名] 二年生草本植物,叶浓绿,叶柄淡绿,是常见的蔬菜。
【芸薹】yúntái [名] 油菜的一种,常指白菜型油菜。☞“薹”不要误写作“苔”。