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【棓酸】【倍酸】（没食子酸别称） [复制链接]

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离线historysky
编之大者
 
只看楼主 倒序阅读 0楼  发表于: 2016-05-29
《辞海》第6版：
【没食子酸】亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3，4，5-三羟基苯甲酸”。无色针状晶体。熔点250℃（分解）。易溶于水、醇和醚。具有酚（易被氧化，和三氯化铁水溶液生成蓝黑色沉淀）及羧酸（加热时失去二氧化碳成焦性没食子酸）的性质。可以五倍子为原料．经发酵或用酸水解制得。在摄影术中作显影剂，也是制备焦性没食子酸的原料，医药上为止血收敛剂，其碱性铋盐用作防腐剂。
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注：（1）“没”读 mò；（2）“棓酸”“五棓子”中的“棓”读 bèi 是毫无疑义的，但这个字在《辞海》中却没有 bèi 的读音（这个字在《辞海》中读 bàng 和 pǒu）。显然，在这个问题上《辞海》又疏漏了。
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离线historysky
编之大者
只看该作者 1楼  发表于: 2016-05-29
《中国大百科全书》第1版：
【没食子酸(moshizisuan / gallic acid)】学名3,4,5－三羟基苯甲酸，分子式C7H6O5。通常以游离酸或各种酯的形式存在于各种植物中。没食子酸为针状晶体；在空气中易变色；易溶于丙酮，可溶于乙醇，难溶于水和乙醚，不溶于苯和氯仿；加热至235～240℃时分解为焦性没食子酸和二氧化碳。……
【桦木科】…… 本科植物有较大的经济价值，尤以桦木属为重要，如白桦、黑桦、糙皮桦、亮叶桦等不但是北温带森林的重要树种和造林树种，而且是优质用材林之一。在树皮和其他组织的异细胞中含大量的丹宁（棓酸、前花青苷和鞣花酸等）。……
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离线historysky
编之大者
只看该作者 2楼  发表于: 2016-05-29
《汉语大词典》：
【棓酸】即没食子酸。又称五棓子酸。可以五棓子为原料，经发酵或用酸水解制得。为无色晶体，易溶于水、醇和醚。具有酚及羧酸的性质。在摄影术中作显影剂。
【没食子酸】也称“棓酸”。也称“五倍子酸”。无色针状晶体。可以五倍子为原料，经发酵或用酸水解制得。在摄影术中作显影剂。参见“鞣酸”。
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离线historysky
编之大者
只看该作者 3楼  发表于: 2020-11-28
《辞海》第7版中的字头“棓”有三个读音：bàng、 bèi、pǒu。
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