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【马铃薯】【土豆】【地蛋】【洋芋】【山药】【山药蛋】 [复制链接]

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离线historysky
 

只看楼主 倒序阅读 0楼  发表于: 2021-12-10
《现代汉语词典》第6、7版:
【马铃薯】mǎlíngshǔ  [名] ① 一年生草本植物,羽状复叶,小叶有柄,卵圆形,花白色或蓝紫色。地下块茎肥大,可以吃。② 这种植物的块茎。‖通称土豆,有的地区叫洋芋、山药蛋。
【土豆】
tǔdòu  (~儿) [名] 马铃薯的通称。
【洋芋】
yángyù 〈方〉[名] 马铃薯。
【山药】
shān•yao  [名] 薯蓣的通称。②〈方〉甘薯。③〈方〉马铃薯。
【山药蛋】
shān•yaodàn 〈方〉[名] 马铃薯。
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【山药】在《现汉》第5版中只有两个义项:“① 薯蓣的通称。②〈方〉甘薯。”在第6版中增加一个义项:“③〈方〉马铃薯。”但【马铃薯】条释文“有的地区叫洋芋、山药蛋”一句却忘记了增加“山药”一词,使词条之间失去照应。
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只看该作者 1楼  发表于: 2021-12-10
《现代汉语规范词典》第3版:
【马铃薯】mǎlíngshǔ  [名] 多年生草本植物,多作一年生栽培。羽状复叶,花白色、红色或紫色。地下块茎也叫马铃薯,多为卵形、椭圆形,可供食用,也可制造淀粉、酒精等。通称土豆。有些地区也说山药蛋、洋芋。
【土豆】tǔdòu  [名] 马铃薯的通称。
【洋芋】yángyù  [名] 某些地区指铃薯。
【山药蛋】shān•yaodàn [名] 某些地区指马铃薯。
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只看该作者 2楼  发表于: 2021-12-10
《中国大百科全书》第2版:
【马铃薯(Solanum tuberosum; potato)】茄科茄属的一种。俗称土豆、洋芋、山药蛋等。一年生草本植物。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。起源和分布 马铃薯有两个起源中心。一是南美洲的哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚安第斯山区以及乌拉圭等地,另一个在中美洲及墨西哥。马铃薯产量高,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。……
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只看该作者 3楼  发表于: 2021-12-11
《辞海》第7版:
【马铃薯(Solanum tuberosum)】俗称“土豆”“地蛋”“洋芋”。茄科。多年生草本,但作一年或一年二季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质土为佳。原产南美洲安第斯山区;中国各地均有栽培。块茎作粮食、蔬菜,也为制淀粉、酒精的原料。
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只看该作者 4楼  发表于: 2021-12-13
某网友:
【马铃薯身世】因形似系在马身上的铃铛而得名,此名初见于康熙《松溪县志》。各地还有土豆、山药蛋、洋山芋、薯仔等名。原产南美洲。随着哥伦布发现新大陆先后传往世界各地。据一些地方志载,16世纪传入中国。可能由荷兰传教士带入,有些地方称为荷兰薯。清《植物名实图考》载有中国第一张土豆素描图。 ​​​
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只看该作者 5楼  发表于: 2022-02-22
网上资料:马铃薯(土豆),原产美洲,明朝末期传入中土。
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