《现代汉语词典》第5版:
【小苏打】xiǎosūdá [名] 无机化合物,成分是碳酸氢钠,白色晶体。遇热能放出二氧化碳,用来灭火或制焙粉。医药上用作抗酸药。
《现代汉语词典》第6、7版:
【小苏打】xiǎosūdá [名] 无机化合物,成分是 NaHCO3。白色晶体,遇热能放出二氧化碳,用来灭火或制焙粉,医药上用作抗酸药。
《现代汉语规范词典》第3、4版:
【小苏打】xiǎosūdá [名] 无机化合物,学名碳酸氢钠,白色粉末,易溶于水。与酸作用能生成二氧化碳。广泛用于食品和医药工业,还能用来产生二氧化碳灭火。☞“打”这里不读 dǎ。